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黑龍江撫遠(yuǎn):一尾鮮魚(yú)“游”出富民路
更新時(shí)間:2025/7/2 11:06:42    來(lái)源:新華社

  當(dāng)凌晨第一縷陽(yáng)光灑向“華夏東極”黑龍江省撫遠(yuǎn)市時(shí),東極魚(yú)市已人聲鼎沸,此起彼伏的吆喝聲中,新鮮的江魚(yú)在晨光中活蹦亂跳。這座中國(guó)最早迎接太陽(yáng)的城市,正以“魚(yú)”為媒,譜寫(xiě)著富民新篇章。

  撫遠(yuǎn)原名“伊力噶”,赫哲語(yǔ)意為“金色的魚(yú)灘”,這里地處黑龍江和烏蘇里江兩大水系交匯處,綠色無(wú)污染的水域環(huán)境為冷水魚(yú)類在此生存繁衍提供了得天獨(dú)厚的條件。當(dāng)?shù)厥a(chǎn)“三花、五羅、十八子”等21科105種魚(yú)類,擁有“中國(guó)淡水魚(yú)之都”的美譽(yù)。

  “東極魚(yú)市現(xiàn)有60多家魚(yú)行!睋徇h(yuǎn)旅游發(fā)展服務(wù)中心主任宋善明介紹,平均每天約有6萬(wàn)公斤各類魚(yú)品從這里發(fā)往全國(guó)各地。

  “咱家魚(yú)行的回頭客可多了,還有廣州客人專門(mén)‘打飛的’來(lái)買(mǎi)魚(yú)。”小不點(diǎn)魚(yú)行老板馮玲邊說(shuō)邊給魚(yú)袋加冰打包,“旺季一天能賣(mài)兩三萬(wàn)元,一年的銷售額在300萬(wàn)元左右!濒~(yú)市上,百姓選購(gòu)、商販直播、游客“打卡”,魚(yú)販們通過(guò)線上平臺(tái),將“東極味道”送到千家萬(wàn)戶。

  漫步撫遠(yuǎn)街頭,魚(yú)館鱗次櫛比!安怀贼~(yú)就等于白來(lái)”已成為許多游客的共識(shí)。

  “這是鱘鰉魚(yú)脆,少涮一會(huì)就能吃,脆爽可口……”在鰉尚皇涮魚(yú)鍋店內(nèi),老板劉世銘為顧客介紹著菜品。

  “有新加坡、馬來(lái)西亞等國(guó)家的游客專門(mén)來(lái)品嘗鱘鰉魚(yú)火鍋,我們還能通過(guò)冷鏈將美味送到全國(guó)各地!眲⑹楞懡榻B,店里正在研發(fā)鱘鰉魚(yú)啤酒等產(chǎn)品,現(xiàn)在一年消耗約40噸鱘鰉魚(yú),帶動(dòng)了鱘鰉魚(yú)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

  從魚(yú)市到餐桌,撫遠(yuǎn)的魚(yú)產(chǎn)業(yè)正在向精深加工延伸。在撫遠(yuǎn)市好運(yùn)東極魚(yú)品特產(chǎn)店內(nèi),熏馬哈魚(yú)、魚(yú)肉松、魚(yú)子醬等20多種魚(yú)類制品整齊排列。“這些都是自家工廠生產(chǎn)的,熏馬哈魚(yú)采用傳統(tǒng)工藝制作,用木柴燒制,口味純正,每年工廠消耗大馬哈魚(yú)七八十噸!逼髽I(yè)負(fù)責(zé)人劉濤介紹,產(chǎn)品的回購(gòu)率很高,從線下銷售到“線上+線下”,魚(yú)類制品的銷量連年攀升。

  2024年,撫遠(yuǎn)市漁業(yè)總產(chǎn)量8078噸,產(chǎn)值超過(guò)1.9億元。現(xiàn)在,撫遠(yuǎn)市鱘鰉魚(yú)現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)園正在加緊建設(shè)中,投產(chǎn)后將實(shí)現(xiàn)從繁育到加工的全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展。

  魚(yú)不僅滋養(yǎng)了撫遠(yuǎn)人的胃,更豐富了這座城市的文化內(nèi)涵。在米比赫哲工藝室非遺工坊內(nèi),彩色魚(yú)皮掛件、生肖魚(yú)皮畫(huà)等魚(yú)皮制品銷售火爆!盀橛釉趽徇h(yuǎn)舉辦的黑龍江省旅發(fā)大會(huì),我們創(chuàng)作了100幅以‘東’‘至’為主題的魚(yú)皮畫(huà)伴手禮,希望讓更多人愛(ài)上魚(yú)文化!狈俏镔|(zhì)文化遺產(chǎn)代表性傳承人王桂榮介紹。

  如今,撫遠(yuǎn)已有上千名手工藝人從事魚(yú)皮制品制作,年創(chuàng)收超百萬(wàn)元,魚(yú)文化正成為當(dāng)?shù)匚穆卯a(chǎn)業(yè)的新增長(zhǎng)點(diǎn)。

  從清晨魚(yú)市的喧囂,到深夜魚(yú)館的燈火,從活蹦亂跳的鮮魚(yú),到精美絕倫的魚(yú)皮畫(huà),撫遠(yuǎn)依托漁業(yè)資源,推動(dòng)生態(tài)養(yǎng)殖、精深加工和文旅融合,讓一尾尾鮮魚(yú)“游”出產(chǎn)業(yè)振興的廣闊天地,書(shū)寫(xiě)著“靠江吃江”的新時(shí)代故事。

文章編輯:李燦 
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    黑龍江撫遠(yuǎn):一尾鮮魚(yú)“游”出富民路
    2025/7/2 11:06:42    來(lái)源:新華社

      當(dāng)凌晨第一縷陽(yáng)光灑向“華夏東極”黑龍江省撫遠(yuǎn)市時(shí),東極魚(yú)市已人聲鼎沸,此起彼伏的吆喝聲中,新鮮的江魚(yú)在晨光中活蹦亂跳。這座中國(guó)最早迎接太陽(yáng)的城市,正以“魚(yú)”為媒,譜寫(xiě)著富民新篇章。

      撫遠(yuǎn)原名“伊力噶”,赫哲語(yǔ)意為“金色的魚(yú)灘”,這里地處黑龍江和烏蘇里江兩大水系交匯處,綠色無(wú)污染的水域環(huán)境為冷水魚(yú)類在此生存繁衍提供了得天獨(dú)厚的條件。當(dāng)?shù)厥a(chǎn)“三花、五羅、十八子”等21科105種魚(yú)類,擁有“中國(guó)淡水魚(yú)之都”的美譽(yù)。

      “東極魚(yú)市現(xiàn)有60多家魚(yú)行!睋徇h(yuǎn)旅游發(fā)展服務(wù)中心主任宋善明介紹,平均每天約有6萬(wàn)公斤各類魚(yú)品從這里發(fā)往全國(guó)各地。

      “咱家魚(yú)行的回頭客可多了,還有廣州客人專門(mén)‘打飛的’來(lái)買(mǎi)魚(yú)!毙〔稽c(diǎn)魚(yú)行老板馮玲邊說(shuō)邊給魚(yú)袋加冰打包,“旺季一天能賣(mài)兩三萬(wàn)元,一年的銷售額在300萬(wàn)元左右!濒~(yú)市上,百姓選購(gòu)、商販直播、游客“打卡”,魚(yú)販們通過(guò)線上平臺(tái),將“東極味道”送到千家萬(wàn)戶。

      漫步撫遠(yuǎn)街頭,魚(yú)館鱗次櫛比!安怀贼~(yú)就等于白來(lái)”已成為許多游客的共識(shí)。

      “這是鱘鰉魚(yú)脆,少涮一會(huì)就能吃,脆爽可口……”在鰉尚皇涮魚(yú)鍋店內(nèi),老板劉世銘為顧客介紹著菜品。

      “有新加坡、馬來(lái)西亞等國(guó)家的游客專門(mén)來(lái)品嘗鱘鰉魚(yú)火鍋,我們還能通過(guò)冷鏈將美味送到全國(guó)各地!眲⑹楞懡榻B,店里正在研發(fā)鱘鰉魚(yú)啤酒等產(chǎn)品,現(xiàn)在一年消耗約40噸鱘鰉魚(yú),帶動(dòng)了鱘鰉魚(yú)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

      從魚(yú)市到餐桌,撫遠(yuǎn)的魚(yú)產(chǎn)業(yè)正在向精深加工延伸。在撫遠(yuǎn)市好運(yùn)東極魚(yú)品特產(chǎn)店內(nèi),熏馬哈魚(yú)、魚(yú)肉松、魚(yú)子醬等20多種魚(yú)類制品整齊排列!斑@些都是自家工廠生產(chǎn)的,熏馬哈魚(yú)采用傳統(tǒng)工藝制作,用木柴燒制,口味純正,每年工廠消耗大馬哈魚(yú)七八十噸!逼髽I(yè)負(fù)責(zé)人劉濤介紹,產(chǎn)品的回購(gòu)率很高,從線下銷售到“線上+線下”,魚(yú)類制品的銷量連年攀升。

      2024年,撫遠(yuǎn)市漁業(yè)總產(chǎn)量8078噸,產(chǎn)值超過(guò)1.9億元,F(xiàn)在,撫遠(yuǎn)市鱘鰉魚(yú)現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)園正在加緊建設(shè)中,投產(chǎn)后將實(shí)現(xiàn)從繁育到加工的全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展。

      魚(yú)不僅滋養(yǎng)了撫遠(yuǎn)人的胃,更豐富了這座城市的文化內(nèi)涵。在米比赫哲工藝室非遺工坊內(nèi),彩色魚(yú)皮掛件、生肖魚(yú)皮畫(huà)等魚(yú)皮制品銷售火爆。“為迎接在撫遠(yuǎn)舉辦的黑龍江省旅發(fā)大會(huì),我們創(chuàng)作了100幅以‘東’‘至’為主題的魚(yú)皮畫(huà)伴手禮,希望讓更多人愛(ài)上魚(yú)文化。”非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性傳承人王桂榮介紹。

      如今,撫遠(yuǎn)已有上千名手工藝人從事魚(yú)皮制品制作,年創(chuàng)收超百萬(wàn)元,魚(yú)文化正成為當(dāng)?shù)匚穆卯a(chǎn)業(yè)的新增長(zhǎng)點(diǎn)。

      從清晨魚(yú)市的喧囂,到深夜魚(yú)館的燈火,從活蹦亂跳的鮮魚(yú),到精美絕倫的魚(yú)皮畫(huà),撫遠(yuǎn)依托漁業(yè)資源,推動(dòng)生態(tài)養(yǎng)殖、精深加工和文旅融合,讓一尾尾鮮魚(yú)“游”出產(chǎn)業(yè)振興的廣闊天地,書(shū)寫(xiě)著“靠江吃江”的新時(shí)代故事。

    文章編輯:李燦 
     
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